bashoora

فصل تعليمي لتدريس الاحياء الافتراضي

 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة
» هٌنآ تجميعي لصصور موضوع الأسفنجيآت واللآسعآت ..
الإثنين فبراير 20, 2012 5:00 pm من طرف روآبي المطيري

» اسئلة مراجعـــــــ احياء ـــــــــــه00
الجمعة فبراير 17, 2012 11:25 pm من طرف ملوووووكه

» انوع فصائل الدم
الإثنين فبراير 13, 2012 3:10 am من طرف روآبي المطيري

» مكافحة التدخين
الإثنين فبراير 13, 2012 3:00 am من طرف روآبي المطيري

» تعلم ماهي فوائد العسل
السبت فبراير 11, 2012 7:55 pm من طرف ملوووووكه

» درس تصنيف الحيوانات
الأربعاء فبراير 08, 2012 8:43 pm من طرف amal 3bdalr7man al7rbi

» الفصل السادس-الدرس الاول خصائص الحيوانات(6-1-1)
الثلاثاء فبراير 07, 2012 5:44 am من طرف بشوورة

» لايفوتكم مرض البلاك بيري
الإثنين فبراير 06, 2012 3:16 am من طرف RMM

» أسئلة على الفصل الثاني / الأنسجة في جسم الإنسان
الخميس يناير 06, 2011 1:01 am من طرف عديم الشوق

» فوائد الحبة البركه
الإثنين ديسمبر 27, 2010 10:16 pm من طرف | ملامح خَجُوِلـَِہْ| |

» تأمل للحياة
الإثنين ديسمبر 27, 2010 10:09 pm من طرف | ملامح خَجُوِلـَِہْ| |

» فديو رائع لمراحل تكون الجنين..... سبحان الله
الإثنين ديسمبر 27, 2010 1:01 am من طرف | ملامح خَجُوِلـَِہْ| |

» برنامج لتحميل الصور على جهازك
الإثنين ديسمبر 27, 2010 12:51 am من طرف | ملامح خَجُوِلـَِہْ| |

» (متلازمة الداون )..مجهود شخصي =)
الإثنين ديسمبر 27, 2010 12:30 am من طرف | ملامح خَجُوِلـَِہْ| |

» اضرااار شرب الماء وانت وااااقف..!!!
الأحد ديسمبر 26, 2010 2:42 am من طرف | ملامح خَجُوِلـَِہْ| |

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
التبادل الاعلاني

شاطر | 
 

 ماهي السالمونيلا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دهينه الدوسري

avatar

عدد الرسائل : 19
رقم العضوية : 17
نقاط : 12
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

بشوورة
المستوى الاول:

مُساهمةموضوع: ماهي السالمونيلا   الأربعاء يناير 07, 2009 2:04 am

ماهي السالمونيلا؟

السالمونيلا عبارة عن بكتيريا تسبب عدوى غذائية وهو ما يعرف بالعدوى السالمونيلية (Salmonellosis) وتؤدى إلى نزلات معوية, حيث تتراوح فترة الحضانة من 6 إلى 72 ساعة بعد دخولها للجسم.

الأعراض: حمى- قيء- مغص في البطن- إمساك – إسهال وهو الأكثر شيوعا.

أسباب انتشار العدوى بالسالمونيلا :
1- ازدياد استعمال الأغذية التي تصنعها الشركات الكبيرة ويتم إنتاجها وتوزيعها على عدد كبير من المستهلكين.
2- زيادة أكل اللحم النيئ.
3- زيادة التبادل التجاري .
4- قلة المقاومة لدى الأشخاص نتيجة تغير الظروف الصحية.





الأغذية المرتبطة بالعدوى السالمونيلية:
لحوم الدواجن واللحم النيئ والبيض والحليب الجاف والأجبان الطرية والايسكريم والأغذية المحتوية على البيض والمايونيز المحضر في المطاعم أو البيوت وغيرها من الأغذية ولا سيما الأغذية التي يدخل في تركيبها البيض .

الوقاية من السالمونيلا:
1- التأكد من نظافة الماء لأنه يعد من الأوساط التي تنقل هذه البكتيريا .
2- إبعاد المواد الغذائية الخام عن المواد الغذائية المصنعة .
3- طبخ الأغذية بما يكفي للقضاء على الميكروب.
4- الحد من التلوث الخلطي من خلال منصات التقطيع والسكاكين بتنظيفها بعد كل استعمال.
5- تخزين الأغذية في الثلاجة بطريقة صحيحة.
6- مكافحة الحشرات في بيئة إنتاج وتصنيع الغذاء.

العلاج: تستخدم المضادات الحيوية عندما يتطور المرض خارج الأمعاء وعند استمرارية المرض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haLo0om

avatar

عدد الرسائل : 64
رقم العضوية : 16
نقاط : 6
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: ماهي السالمونيلا   الأربعاء يناير 07, 2009 3:09 am

مشكورة
بحث مميز

دهينة : )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ماهي السالمونيلا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
bashoora :: نشاط الطالبات-
انتقل الى: